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Salsa verde de piquín con barbacoa

Salsa verde con chicarrón

Salsa roja y chile guajillo con cochinita

Salsa cremosa de queso y poblano con pollo deshebrado

Salsa verde y roja con 2 huevos estrellados

2 huevos preparados al gusto con 3 ingredientes a elegir (frijol, queso, salsa, aguacate, chorizo, jamón, espinaca, champiñón) (machacado +20)

Pan brioche, frijol, barbacoa, queso gratinado, cebolla morada, cilantro y salsa roja tatemada

Mac and cheese gratinado con extra queso, cubierto con crumbs de parmesano +$25 chicharrón

Papas a la francesa aderezadas con aliolo de la casa, queso gratinado y parmesano

Croissant con huevo revuelto, queso mozzarella y aguacate acompañado de ensalada de arúgula y chile toreado

Telerea rellena de frijol, chilaquiles rojos o verdes, queso crema, aguacate y cebolla morada

Bolillo relleno de carne de cerdo deshebrada y cebolla encurtida, bañada en salsa roja de la casa y acompañada de frijol

Telera rellena de frijol, huevo con chorizo, crema, aguacate y chiles toreados

Pan brioche, carne de res, huevo estrellado, queso manchego, papas fritas, mayonesa de ajo y salsa de piquín y limón

verde, roja o poblana

pollo, chicharrón, cochinita, huevo, chorizo

Fruta de temporada, yogurt griego, granola hecha en casa y miel de abeja

Rebanada de pay de queso estilo vasco, acompañado de mermelada de temporada

Cubierto de frutos rojos y azúcar glass, acompañado de miel maple y mantequilla

Cubierto de nutella y azúcar glass, acompañado de miel maple, plátano y fresas

Acompañados de compota de manzana y canela, betún de queso crema y caramelo

Pan francés, acompañado de frutos rojos, dulce de leche y miel maple

Pastel de chocolate y almendra con helado de vainilla, aceite de oliva y miel de abeja

Vainilla o chocolate

De plátano, zanahoria, o blueberry